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【睡覺這檔事】偷走你睡眠的食物

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想不到吃什麼晚餐,居然會影響到晚間的睡眠?!
這次列出五類會影響睡眠的食物,讓有睡眠困擾的你,在晚餐上的選擇可以稍加留意。


♦ 酒精
國外的研究發現,酒精及某些鎮定劑會抑制快速動眼期(REM)的時間,
而REM的時間太少和夜間醒來、睡眠斷斷續續有關,也和無法獲得充足休息的睡眠有關。


♦ 含咖啡因的食物
咖啡因會刺激神經系統,使我們的呼吸及心跳加快、血壓上升、精力充沛。
它也會減少褪黑激素(melatonin)的分泌。(這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙,具有催眠作用)
另外,國外研究發現,咖啡因也會抑制一種令人想睡的化學物質:
腺乾B酸(adenosine)分泌,會影響能讓人獲得充份休息的深睡期。


♦ 辛辣食物
辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物會造成胃灼熱及消化不良的情況,進一步會干擾睡眠。

♦ 油膩的晚餐
晚上吃得太多太油膩,或吃高脂肪的食物,會延長你的消化時間,進而影響睡眠。

♦ 產氣食物
攝食這一類食物後,在小腸中不易被消化,到大腸後便被腸菌分解利用,然後產生大量氣體。
導致腹脹氣的產氣食物包含:
豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、
芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果、柚子和添加甜味劑的飲料及甜點等。



*僅供參考,如有長期睡眠障礙患者宜找專業醫師就診
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